Weinabend mit der Enoteca PerTe im Hotel Reuti

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Weinabend mit einem sorgfältig komponierten Menü und ausgewählter Weinbegleitung. Entdecken Sie harmonische Kombinationen, besondere Aromen und einen Abend voller kulinarischer Genussmomente.

Menü

Speck Alto Adige, Grissini, Anti-Pasti

Wein: Colle d'Avra DOC, Vinattieri (Tessin)

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Goldbrasse mit confierten Tomaten und Zitronen-Thymiansauce
Wein: Pigato Via Maestra DOC, Brangero (Piemonte)

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Fasanenesenz mit Orecchiette und geröstetem Ciabatta
Wein: Pittoresco DOC, la Pace (Toscana)

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Zitronensorbet mit Granatapfel und Pistazien
Wein: Durello Lessini Classico DOC, dal Maso (Veneto)

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Rindsfiletmedaillon auf cremigen Pilz-Risotto, glasierten Rüebli, wilden Broccoli und Pfeffer-Marsalasauce
Wein: Colpizzarda DOC, dal Maso (Veneto)

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Auserlesene Käsespezialitäten und Süsses
Wein: Amarone DOCG, Montecariano (Veneto)

Preise

Menü mit Weinbegleitung inkl. Mineralwasser und ein Kaffee/Tee CHF 118.00 pro Person
Zusätzlich buchbar: CHF 100.00 pro Person für eine Übernachtung im Hotel Reuti inkl. Frühstück